コレクション: Sommariva

リグーリア地方のオリーブオイルは「マイルド」「エレガント」と表現されるように、黄金色の軽い口当たりが特徴で、日本人の味覚にぴったりです。デリケートで自己主張しすぎず、魚料理や野菜の風味を損なわずにコクと香りをプラスするため、素材を生かしたシンプルな料理と相性が抜群です。