＊犬好きのあの人へ ー プレゼントに最適＊　Sommariva（ソンマリヴァ）エクストラヴァージン・オリーブオイル「HOPE」500ml

＊ただいま準備中。

■HOPE ― 希望を届けるオリーブオイル

　§このオイルには犬を中心とする動物支援救助チャリティーが含まれています§

「HOPE」は、救助を待つ多くの動物たちに支援と希望を届けるために生まれたオリーブオイルです。商品の売上の一部は、イタリア国内で日々厳しい状況に置かれている犬舎や動物シェルター、そして路上で命を救う活動を続けるボランティアの方々を支援するために寄付されます。 寄付先は、エリザベッタ・フランキ・オンルス財団。 基本的な生活必需品すら不足している施設を支え、これまでに何千もの命を救ってきた慈善団体です。

【エリザベッタ・フランキ・オンルス財団について】

エリザベッタ・フランキ・オンルス財団は、インスタグラムフォロワー数330万人を持つイタリアのファッションデザイナー エリザベッタ・フランキ氏によって設立された、動物の権利を守る非営利団体です。

◆主な活動内容

動物の保護と救助：特に犬の救助を中心に、捨てられたり虐待された動物たちを保護し、安心して暮らせる新しい家族と出会えるよう支援しています。

動物保護施設やボランティアへの支援：資金不足や困難な状況にあるシェルターや、現場で活動するボランティアへ、経済的･物質的なサポートを提供しています。

ペットセラピー（アニマルセラピー）の推進：小児病院などに入院する子どもたちの心のケアを目的に、動物と触れ合うペットセラピー・プロジェクトも支援しています。

◆エリザベッタ・フランキ氏の取り組み

エリザベッタ・フランキ氏は、自身のファッションブランドにおいて動物の毛皮（ファー）を完全撤廃。さらに、ガチョウの羽毛（ダウン）やアンゴラウールなどの使用も中止しています。 また、彼女の会社は ”イタリアで初めて「犬と一緒に出勤できる職場」” を導入した企業としても知られています。

～想いを未来へ～

この財団は、彼女が長年続けてきた動物愛護活動を、より持続的で強いものにするために設立されました。活動資金は、ブランド売上の一部や、個人からの寄付によって支えられています。

「HOPE」を選ぶことは、 日常の食卓から、小さな命を守る行動につながる選択です。

オイルは無濾過エクストラヴァージン・オリーブオイル100 % 「Muela ムエラ」です。

最高級エクストラヴァージン・オリーブオイル 「Muela（ムエラ）」

“優雅で洗練された高級オイル”

【特長】
まろやか、マイルド、後味にナッツの香ばしさ、甘いコク、シルキー、繊細
最高級オリーブ6種ブレンド

エクストラバージン・オリーブオイルの特徴である、苦み辛味がマイルドです。 生産地リグーリアのオリーブオイルは「マイルド」「エレガント」と表現され、まろやかな口当たりが特徴で日本人の味覚にぴったりです。黄色みが強く香りはまろやか。 甘くマイルドな愛嬌とともに、少しピリっとしたスパイシーな辛みも持ち合わせます。

【香り･後味】アーモンドや松の実などのナッツ や ”野菜でありながらも花のような甘い香りのアーティチョーク”の香ばしさ、完熟したフルーツやドライフルーツを思わせる香ばしく深みのある香り、甘いニュアンス

オリーブオイル独特の強い香りやクセが少なく、懐かしい味わいが特徴。食材を選びません。

また、生産地リグーリアの代表品種であるタッジャスカ種を中心に、ピニョーラ、メルリナ、コロンバラ、レッチーナ、フラントイアーナという最高級オリーブをブレンドしています。単一品種よりも、数種類をブレンドすることで複雑性と同時に安定感が生まれバランスが良く、深み・奥行きを感じます。

【合う料理】魚介料理・野菜料理など繊細なお料理にー 白身魚のカルパッチョや蒸し魚など、繊細な身の甘さを消さず、オイルのコクだけをプラスしてくれます。 また、パンにつけるとパンの母との香ばしさとのハーモニーが格別ですが、特に発祥地が同じフォカッチャと とても相性が良いです。

・イタリア国内完全製造

イタリア北部 温暖な美食の地 リグーリア州にて、オリーブの栽培から搾油、瓶詰めまで一貫製造しています。

【生産地：リグーリア州のオリーブオイルについて】

イタリアの中でも生産量が少なく、国内総生産量の約1%程とも言われています。急峻な地形に小規模・段々畑が多く、大量生産に向かない環境のため希少性が高いです。イタリアでは「繊細で上品な味わい」として知られており、繊細な味の料理を引き立てるため、高級レストランでも重宝され、グルメな層やシェフの間では「繊細な味付けに合う洗練されたオイル」として選ばれることが多いです。

世界的な評価誌で選出されている

『Sommariva』は、フォーブス誌が “情熱・歴史・努力・原材料の質などでイタリアの卓越性を体現する企業”として評価する《イタリアン・エクセレンス/2022年》100 社に選出されています。

・コールドプレス（低温抽出）※搾油時に高温にならず品質を失わない抽出方法

・無濾過（ノンフィルター）※濾過しないことで本来の栄養をより多く保持します

・遮光瓶　光による劣化を防ぐダークボトル(ガラス瓶)で守られています。ダークボトルの上に更に白い塗料を塗られており白いボトルとなっています。

・オリーブ品種：タッジャスカ、ピニョーラ、メルリナ、コロンバラ、レッチーナ、フラントイアーナの最高級オリーブをブレンド

・空輸入品

・内容物：エクストラバージン・オリーブオイル 500ml×1本、化粧箱、”HOPE”からのメッセージカード

・賞味期限：2027年6月29日