Sommariva（ソンマリヴァ）【 Ruxia-BIO / ルクシア ビオ 】オーガニック・エクストラヴァージン・オリーブオイル　250ml

ECオーガニック認証に準拠した有機農法で生産された「Ruxia-BIO（ルクシア-ビオ）」は、最高級オーガニック・エクストラヴァージン・オリーブオイルです。 

若いオリーブの実の成分がそのままオイルに閉じ込められているので、口に含んだ瞬間から香りが立ちます。アーモンド・アーティチョークの香り。
色は明るい黄色で、味わいは軽いマイルドですが、クリアなスッキリ感があります。また少しピリっとした辛味があり、フレッシュな爽やかさを感じさせます。少し甘みを感じる「Muela」よりも一段爽快感があります。レアな肉や魚の風味を損わない味付けに最適で、特にサラダや魚料理には相性抜群です。

オリーブ品種：タッジャスカ、ピニョーラ、メルリナ、コロンバラ、レッチーナ、フラントイアーナなどの 最高級オリーブをブレンドした数量限定品で、収穫後48時間以内にコールドプレス（低温抽出）で抽出し、濾過せずに（ノンフィルター）瓶詰めされます。

賞味期限：2025年5月20日