＊マイルドでエレガント　Sommariva（ソンマリヴァ）【 Muela / ムエラ 】エクストラヴァージン・オリーブオイル 250ml or 500ml

※ただいま入荷準備中。今回 さわやかNEWラベルに一新！となっております。

最高級エクストラヴァージン・オリーブオイル 「Muela（ムエラ）」

・「マイルド」な甘いコク

生産地リグーリアのオリーブオイルは「マイルド」「エレガント」と表現され、黄金色の軽い口当たりが特徴で日本人の味覚にぴったりです。少し緑がかった黄色で、香りはまろやか。 甘くマイルドな愛嬌とともに、少しピリっとしたスパイシーな辛みを持ちフレッシュな爽やかさを感じさせます。

・ナッツ（アーモンド）、アーティチョークの香り

オリーブオイル独特の強い香りやクセが少なく、懐かしい味わいが特徴。食材を選びません。

・イタリア国内完全製造

イタリア北部 温暖な美食の地 リグーリア州にて、オリーブの栽培からオリーブオイルへ搾油、瓶詰めまで一貫製造しています。

【生産地：リグーリア州のオリーブオイルについて】

イタリアの中でも生産量が少なく、国内総生産量の約1%程とも言われています。急峻な地形に小規模・段々畑が多く、大量生産に向かない環境のため希少性が高いです。イタリアでは「繊細で上品な味わい」として知られており、繊細な味の料理を引き立てるため、高級レストランでも重宝され、グルメな層やシェフの間では「繊細な味付けに合う洗練されたオイル」として選ばれることが多いです。

・世界的な評価誌で選出されている

『Sommariva』は、フォーブス誌の《2022 年イタリアン・エクセレンス》100 社に選出されています。

・おすすめ料理：サラダや野菜料理、魚介料理との相性が抜群です。パン、パスタ、みそ汁、ヨーグルトなど気軽にかけるだけで風味がたちおいしく頂けます。ワインと共に楽しむ食事にもとても合います。

・コールドプレス（低温抽出）※高温にならず品質を失わない抽出方法

・無濾過（ノンフィルター）※濾過しないことで本来の栄養をより多く保持します

・遮光瓶　光による劣化を防ぐダークボトル(ガラス瓶)で守られています。

・オリーブ品種：タッジャスカ、ピニョーラ、メルリナ、コロンバラ、レッチーナ、フラントイアーナなどの最高級オリーブを多種ブレンド

・空輸入品

・賞味期限：2027年6月17日

　※250mlと500mlで注ぎ口の形状が異なります。
　250ml - オイル詰め替え不可タイプ
　500ml - オイル詰め替え可能タイプ（口が広く一度に多量出しやすい）

◆人類に必要不可欠な三大栄養素「脂質」。ぜひ上質なエクストラバージン・オリーブオイルでたいせつな体にご摂取ください。