Sommariva（ソンマリヴァ）【 Muela / ムエラ 】500ml　エクストラヴァージン・オリーブオイル

最高級エクストラヴァージン・オリーブオイル 「Muela（ムエラ）」

生産地リグーリアのオリーブオイルは「マイルド」「エレガント」と表現され、黄金色の軽い口当たりが特徴で日本人の味覚にぴったりです。

色は少し緑がかった黄色で、香りはまろやかです。 若いオリーブの実の成分がそのままオイルに閉じ込められているので、甘くマイルドな愛嬌とともに、少しピリっとしたスパイシーな辛みを持つフレッシュな爽やかさを感じさせます。

どのような料理にも合いますが、アーモンドとアーティチョークの香りを持つ独特な懐かしい味わいは、特にサラダや魚料理との相性が抜群です。

イタリア北部 温暖で美食の地 リグーリア州にて、オリーブの栽培からオリーブオイルへ搾油、瓶詰めまで一貫製造しています。空輸入品。

「Sommariva」社は、フォーブス誌の《2022 年イタリアン・エクセレンス》100 社に選出されています。

オリーブ品種：タッジャスカ、ピニョーラ、メルリナ、コロンバラ、レッチーナ、フラントイアーナなどの最高級オリーブをブレンドした数量限定品で、収穫後48時間以内にコールドプレス（低温圧搾）で抽出し、濾過せずに（ノンフィルター）瓶詰めして冷暗な地下倉庫に保存されています。

賞味期限：2025年4月