Sommariva(ソンマリヴァ)【 Muela / ムエラ 】750ml エクストラヴァージン・オリーブオイル
Sommariva(ソンマリヴァ)【 Muela / ムエラ 】750ml エクストラヴァージン・オリーブオイル
通常価格
¥7,800 JPY
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最高級エクストラヴァージン・オリーブオイル 「Muela(ムエラ)」
生産地リグーリアのオリーブオイルは「マイルド」「エレガント」と表現され、黄金色の軽い口当たりが特徴で日本人の味覚にぴったりです。
色は少し緑がかった黄色で、香りはまろやかです。 若いオリーブの実の成分がそのままオイルに閉じ込められているので、甘くマイルドな愛嬌とともに、少しピリっとしたスパイシーな辛みを持つフレッシュな爽やかさを感じさせます。
どのような料理にも合いますが、アーモンドとアーティチョークの香りを持つ独特な懐かしい味わいは、特にサラダや魚料理との相性が抜群です。
イタリア北部 温暖で美食の地 リグーリア州にて、オリーブの栽培からオリーブオイルへ搾油、瓶詰めまで一貫製造しています。空輸入品。
「Sommariva」社は、フォーブス誌の《2022 年イタリアン・エクセレンス》100 社に選出されています。
オリーブ品種:タッジャスカ、ピニョーラ、メルリナ、コロンバラ、レッチーナ、フラントイアーナなどの最高級オリーブをブレンドした数量限定品で、収穫後48時間以内にコールドプレスで抽出し、濾過せずに瓶詰めして冷暗な地下倉庫に保存されています。
賞味期限:2025年5月