Cà del Gè【リースリング ブリーナ / RIESLING】2022

華やかな香りが心地良く、キレイな酸とまろやかな味わいが絶妙なバランス。
当ワイナリーの人気アイテムです。

【ブドウ品種】 　
リースリング・イタリコ100％

【醸造方法】
自家畑の良質なブドウだけを手摘みで収穫し、すぐにソフトプレスを行います。華やかな香りを失わないように細心の注意を払いつつ、温度管理をしならステンレス製タンクの中で発酵させます。

【ワインの特徴】
緑がかった黄色で、トロピカルフルーツや青リンゴ、花の香りなど、フルーティーでフレッシュな香りが楽しめます。キレイな酸とまろやかさがマッチし、口の中の余韻も長めです。

【アルコール度数】
14％　
アルコール臭がしないので、するすると杯がすすみます。

【ペアリング】
前菜や、クリーム系のパスタ、野菜料理や魚料理、鶏肉など白身の肉とも相性が抜群です。和食では、お寿司に良く合います。

【温度】　
8/10℃に冷やしてから、ボトルの栓を抜いてください。
冬場は、もう少し高い温度でも美味しく飲めます。

Cà del Gè【リースリング ブリーナ / RIESLING】 DOC 2022